Cách sử dụng moka pot: Hướng dẫn toàn tập

Bài viết hướng dẫn sử dụng moka pot và cách chăm sóc, bảo quản để ấm pha cà phê sử dụng được lâu dài.

Moka Pot là một loại dụng cụ pha chế cà phê đơn giản được làm từ nhôm với tay cầm bằng bakelite. Chúng thường có hình bát giác (8 mặt) nhưng hiện nay cũng có rất nhiều mẫu mã khác nhau từ nhà sản xuất.

Hầu như 90% người Ý sử dụng chúng để pha cà phê hàng ngày. Bạn cũng có thể làm được, khi chúng trở nên quá phổ biến và quá độc đáo và phổ biến trên toàn cầu. 

Cách sử dụng moka pot

Bước 1

Làm nóng nước trước. Đun sôi nước trong ấm đun nước và lấy ra khỏi bếp.

Chúng tôi làm điều này để giữ cho nhiệt độ của ấm moka không quá nóng để tránh tạo ra vị kim loại.

Bước 2

Xay cà phê của bạn ở mức thô vừa, đủ để đổ đầy phễu lọc. Thông thường bạn cần khoảng khoảng 15 đến 17 gam cho một bình Bialetti moka 4 cup.

Bước 3

Thêm nước đã đun nóng và đổ đầy đến vạch dưới đáy ấm.

Bước 4 

Lấy cà phê vào phễu lọc và dùng ngón tay san phẳng bề mặt. Quét sạch cặn bẩn bám trên mép trên của phễu lọc. Sau đó đặt phễu lên đáy ấm.

Bước 5

Vặn chặt 2 thân lại với nhau.

Bước 6

Đặt ấm moka pot lên bếp, sử dụng lửa vừa phải và đảm bảo tay cầm không bị nóng. Để mở nắp ấm.

Bước 7

Sau vài phút bạn sẽ thấy cà phê sẽ bắt đầu chảy ra và bạn sẽ nghe thấy âm thanh phập phồng và nhìn thấy một dòng màu nâu đậm và sẽ có màu nhạt dần. Khi dòng chảy có màu vàng mật ong, tắt bếp và đóng nắp ấm lại

Bước 8

Ngay sau khi cà phê ngừng sủi bọt, hãy rót cà phê vào cốc và thưởng thức.

Xem video hướng dẫn dưới đây

Tại sao bạn nên sử dụng bình Moka pot?

Moka Pot là một chiếc bình pha cà phê nhỏ thú vị có thể pha cà phê tuyệt vời mà không tốn nhiều công sức. Nó rất dễ dàng để làm sạch, đó luôn luôn là một may mắn. Và vì nó được làm bằng kim loại, không chứa bất kỳ linh kiện điện tử nào, nó có thể tồn tại lâu hơn bất kỳ dụng cụ pha cà phê nào khác mà bạn có thể mua.

Chưa kể, ấm Moka Pot có thể có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau, cũng như hình thức bên ngoài. Bạn có thể thực sự tìm thấy một trong những phù hợp với bạn nhất.

Bình Moka được biết đến với khả năng pha cà phê ngon mà không tốn nhiều công sức so với các phương pháp pha cà phê mạnh khác. Vì vậy, nếu một tách cà phê ngon, đậm đà là thứ bạn đang tìm kiếm trên thị trường, thì chiếc bình pha cà phê đơn giản này có thể mang lại điều đó. 

Thiết kế đơn giản và tối giản không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn khiến chiếc cốc hoàn hảo gần như mọi lúc. Miễn là bạn mua đúng kích cỡ cho nhu cầu của mình và sử dụng theo hướng dẫn, Moka Pot của bạn sẽ cung cấp cho bạn lượng cà phê ngon phù hợp mỗi lần.

Moka Pot khá tuyệt, nhưng nó cần sự chú ý của bạn. Nó đòi hỏi bạn phải chú ý đến nó trong khi nó đang được sử dụng. Bạn phải cảnh giác rằng chiếc ấm này có thể làm bạn bị bỏng nếu bạn không cẩn thận.

Tuy nhiên, chỉ cần bạn chú ý quan sát cách sử dụng moka pot đúng cách, nó có thể tạo cho bạn một bình cà phê thơm ngon, xứng tầm. Có thể mất một khoảng thời gian để thực sự học cách sử dụng Moka Pot  nhưng khi đã làm được như vậy, bạn sẽ pha cà phê chuyên nghiệp giống như bao người yêu thích pha chế cà phê.

Cách bảo quản ấm moka pot

Cần vệ sinh thường xuyên để đảm bảo chất lượng cà phê cao nhất và hiệu suất tối ưu nhất. Nếu bạn không thực hiện bảo dưỡng thường xuyên, chất lượng cà phê sẽ giảm sút và ấm Moka Pot của bạn sẽ bị ảnh hưởng.

Đừng lười biếng!

Thỉnh thoảng bạn nên thay thế các bộ phận như ron cao su, phễu lọc cà phê bên trong ấm. 

Bạn chỉ nên làm sạch ấm bằng nước thường hoặc với một ít bã cà phê. 

Một điều nữa cần kiểm tra là van áp suất không bị tắc không. Nếu có, nó có thể dẫn đến áp suất quá mức và có thể phát nổ. Không gì bằng đi thưởng thức một tách cà phê thơm ngon và thay vào đó là khuôn mặt của bạn bị xìu xuống.

Bạn cũng có thể tùy ý làm sạch bề mặt bên ngoài của Moka Pot, miễn là tránh các hóa chất tẩy rửa và bùi nhùi cứng. Điều này sẽ giúp giữ cho Moka Pot của bạn sáng sủa và luôn mới. Tuy nhiên, việc vệ sinh đáy nồi thực sự có thể hơi quan trọng.

Nếu đáy nồi có một ít cặn bẩn thì khi sử dụng có thể bắt đầu cháy khét, mùi không thơm lắm và có thể làm nồi của bạn bị ố vĩnh viễn. 

Luôn khôn ngoan là kiểm tra Moka Pot của bạn trước khi sử dụng để đảm bảo mọi thứ đều hoạt động bình thường và được làm sạch kỹ lưỡng để có được hương vị tối đa.

Moka Pot thực sự là một chiếc ấm pha cà phê ngon đáng tin cậy khi được sử dụng đúng cách. Sự đơn giản, tiện dụng đã giúp cho ấm Moka pot trở thành chiếc ấm quốc dân trong nhiều căn bếp và thói quen pha cà phê của rất nhiều người.